Kiegészítők

Glutamin a tudományos vizsgálatok szerint

A glutamin egy olyan aminosav, amelyet napjainkban feltételesen nélkülözhetetlen, stresszes körülmények között és különösen a betegségben.

Ezzel szemben az aminosav a sport számára különösen haszontalan. A glutamin körüli elmélet helyes és bőséges, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy ez az aminosav exogén kiegészítése előnyös, vagy akár a vérplazma vagy az izomszövet elérése is.

Mivel a cégek, amelyek eladják azt, érvelnek, a glutamin a plazmában és az izomban a leggyakoribb aminosav, ahol szintetizálódik. Más anyagcsere-sorsa is van: az immunrendszer sejtjei többek között tüzelőanyagként használják. Azt tapasztaltuk, hogy traumás és súlyos égési sérülésekben szenvedő betegek esetében a glutamin immunrendszeres hatást fejt ki és csökkentette a halálozást.

Megpróbáltuk kimutatni, hogy az overtraining szindróma érzékeny lehet a glutamin javulására, az immunrendszer fokozására és a helyreállásra (Rowbottom et al.). A Parry-Billings vizsgálata a londoni Olimpiai Orvosi Központban, 40 versenyzővel, mint a túlvilágítás, a vér glutamin koncentrációjának leereszkedését okozza.

Egy másik érdekes tanulmány megállapította, hogy a patkányok nagy mennyiségű glutaminnal történő kiegészítése nem meglepő módon a plazma glutamin növekedéséhez vezetett. Ennek oka, hogy a bél epithelialis szövete a glutamin fő felhasználója a saját ételeire, ígyAz orális beadásnak nincs pozitív hatása a sportolóra, mivel a glutamin nem éri el a véráramot. (Shewchuck et al.)

Az, hogy nem éri el a sanguineous torrentet, azt jelenti, hogy nem lehet elosztani az izmokra.

A glutamin funkciója

A glutamin a stresszhelyzetekben leggyakrabban használt aminosav. Jelentős szerepet játszik a nitrogén szervek közötti szállításában. Az immunsejtek tápanyaga szabályozza a sav-bázis egyensúlyt és a fehérjeszintézist, mint a neoglukogenezis szubsztrátját ezekben a helyzetekben. A nukleinsavak bioszintézisének prekurzora is; A vázizomban felszabadult, a máj és más szervek és a megnövekedett replikációs szövetek felé irányul.

Fontos a fogyasztás a stresszhelyzetekben, és jelenleg kritikus helyzetekben esszenciális aminosavnak tekinthető. Az enterális úton való hozzájárulása meghatározza az enterocita trofizmust, fenntartva a normális architektúrát. Kimutatták, hogy a parenterális táplálkozással kiegészített glutamin hozzájárul az emésztő nyálkahártya magasságához és / vagy regenerálódik. A stresszhelyzetekben a bél megfosztja a hozzájárulását, előnyben részesítve annak atrófiáját. Bár nem tekinthető immunmodulátornak, glutamin, a bél integritásának fenntartása lehetővé teszi a nem specifikus bél immunrendszer működését. A stressz helyzeteiben a glutamin a bél előnyös szubsztrátja, és növeli a baktericid kapacitását

Glutamin és emésztőrendszer

A glutamin az enterocita fő tüzelőanyaga, és szükséges a bél szerkezetének fenntartásához mind normál állapotban, mind stresszállapotban.Kísérleti állatokon végzett számos tanulmány kimutatta, hogy a glutamin-kiegészítő megakadályozza a belek atrófiáját. a bél és a bakteriális transzlokáció, a körülmények parenterális táplálkozással járnak.

A glutamin stabilitása

Az L-glutamin hozzáadása a mesterséges táplálkozáshoz (parenterális vagy enterális) stabilitási problémákat okoz. A korlátozó tényezőt a vízben oldódó aminosav fizikai-kémiai stabilitása jelenti, de az amidcsoport hidrolízisével instabil, pirroglutaminsavvá és ammóniává bomlik.

Számos elméleti alkalmazásából csak azt mutatta, hogy bizonyos alkalmazási területei vannak a fertőző betegségek megelőzésében olyan betegeknél, akik kritikus betegségekben szenvednek TPN-t kapnak.

A különböző tesztek ellentmondásos eredményei miatt nem lehetett bizonyítani a fent említett egyéb lehetséges alkalmazásokban való hasznosságát.

A sportolók használata indokolt?

Mint mondtuk, a glutamin feltételesen nélkülözhetetlen, vagyis csak olyan körülmények között kell lenyelni, mint a terhesség és a betegségek, égett, stb.

Előnye nem bizonyult egyértelműen olyan betegeknél, akiknek okozati hajlama betegségnek van kitéve, úgy tűnik, hogy egy egészséges személy számára ez nem szükséges. A glutamin, amit a szervezetnek szüksége van, meg fogja csinálni. Ezért a kiegészítője a pénz eldobása.

Ez nem jelenti azt, hogy a jövőben a glutamin stabilizálása és a belek nyálkahártyáján való áthaladásának módja áll fenn, és attól kezdve megfigyelhetjük, hogy eloszlik-e az izom-csontrendszeri szövetekben. Egyértelműen nem bizonyított, hogy a glutamin növeli az immunrendszert, amint azt a termékeket értékesítő cégek állítják.

Érdemes tehát továbbra is olyan bizonyítékokat keresni, amelyekben a glutamin növelheti a sportolók immunológiai aktivitását, jelenleg a vizsgálatok nem túl bátorítóak, bár vannak olyan tanulmányok (amelyek nagyon kis népességmintákon alapulnak), amelyek előnyöket mutatnak és mások mi nem? Természetesen nem dokumentáltak ergogén segítséget, amelyben bármelyik modalitású sportoló előnyben részesítheti a glutamin-kiegészítést. Nincs olyan tanulmány, amelyben bármelyik sportoló javította az izmok regisztrálását, erősségét vagy növekedését.

A média által az iparra vonatkozó érvek, amelyek között az izomtömeg növekedése, a nagyobb fellendülés, a megnövekedett erő ... a tanulmányok legtisztább találmányán és téves bemutatásán alapulnak, tanulmányok nélkül. Teljesen garantálhatja az ilyen információkat.

Tanulmány a következők alapján: 1.-Cardona D. A glutamin és dipeptidjeinek parenterális táplálkozásban történő beadása. Milyen betegek jelentkeznek? Nutr Hosp 1998 január-február; 13 (1): 8-20. 2.-Zieger TR, Bye RL, Persinger RL, Young SL. A glutamin kiegészítés hatása a keringő lynphocytákra a csontvelő után. Egy kísérleti tanulmány. Am. Med. Sci, 1998, 315 (1): 4-10. 3. Anonymous. A Dipeptivenà ¢ műszaki dokumentációja. 1998 4.-Anonymous. Műszaki adatlap Glaminà ¢. 1998. 5.-Yihong Cao, MS; Zuliang Feng, MD; Annie Hoos; A glutamin fokozza a bél glutation termelését. JPEN 1998. július-augusztus 6. 6.-Jesmine Khan, MBBS; Yasuhico Iiboshi, MD; Li Cui, MD; Masafumi Wasa, MD. Az alanyil-glutamin kiegészített parfenterális táplálkozás növeli a luminális nyálkahártyát és csökkenti a patkány vékonybél permeabilitását. JPEN 1999 Jan-Feb; 23 (1): 24-31. 7. Anonymous. Klinikai táplálkozás a gyakorlatban. B. Braun Medical 1999. 8.-C.Planels Herrero. Glutamin: az NPT bányája? Farmakoterápiás hírek 1999. május-augusztus 9. 9.-Gayle K. Savy, RD, CNSD. Enterális glutamin kiegészítés: klinikai felülvizsgálat és gyakorlati útmutatások. Táplálkozás a klinikai gyakorlatban 1997. december 10. - McAndrew HF, Lloyd DA, Rintala R, van Saene HK. Az intravénás glutamin vagy rövid láncú zsírsavak csökkentik a központi vénás katéter fertőzést a teljes parenterális táplálkozás modelljében. J. Pediatr Surg 1999, február 34 (2): 281-5.